米粉是我市群众喜爱的早餐食品。近日，衡阳市食品药品监督管理局召集全市城区米粉加工企业召开全市城区米粉整顿规范暨诚信经营工作会，对全市米粉整顿规范暨诚信经营工作进行了部署，促使米粉生产行业的生产经营行为得以规范。 

　　 据了解，我市城区米粉企业获证的共有12家，其中获得食品生产许可证的有5家、食品加工小作坊7家。在此次专项整顿规范暨诚信经营工作中，重点依法开展“三个规范、两个明确、签订一个协议”：规范悬挂证照、公示牌，规范进销台账，规范检查内容；明确企业主体责任，明确辖区监管责任；签订生产企业与经营企业进销协议。 

    衡阳市食品药品监督管理局局长颜昌正要求，与会人员对全市米粉安全质量要有更高的认识，更明确的态度，要高度重视和配合抓好米粉市场的整治规范；全市城区各米粉生产企业要切实做到遵法、守法，切实把好食材关，坚决杜绝使用有毒、变质大米；食药监管部门对于米粉生产经营企业的监管责任要压实、加强，全力保障全市城区米粉市场安全，确保老百姓吃上放心米粉。