蒸湘区食安委致力打造雨母山安全“农家乐”

为保障雨母山旅游景区食品安全，促进景区健康发展，5月12日，区食安委组织有关成员单位到雨母山镇现场办公，打造安全“农家乐”。

一是开设食品安全课堂。区食药监分局组织23家农家乐负责人学习了食品安全法律法规、党和国家领导人关于食品安全的批示、指示精神，以及2016年区食品安全工作会议精神。 从而增强了农家乐负责人主体责任意识。

二是区食药监分局、区卫计局、区工商分局对农家乐从业人员健康体检、营业执照、食品经营许可证办理进行了现场办公，并减免了有关费用。

三是引导农家乐努力发展餐饮经济，100%购进原生态食材，调整菜品价格，提升服务水平，做大雨母山农家乐经济大蛋糕。

到日前为止，雨母山农家乐持证率、持照率、从业人员持健康合格证率均达到了100%。